Cupping Test: Kopi OKU Selatan Siap Naik Panggung
Yang paling menyita perhatian adalah sesi cupping test. Peserta langsung mencicipi kopi terbaik OKU Selatan.
Hasilnya? Sinyal kuat, bahwa kopi daerah ini punya kualitas premium dan layak bersaing di pasar lebih luas.
Bukan cuma soal rasa. Sesi ini juga membuka peluang:
- Akses pasar makin lebar
- Branding kopi daerah makin kuat
- Petani ketemu langsung calon buyer
Saatnya Kopi Lokal Naik Level
ICP menegaskan, perjalanan belum selesai. Tantangan masih ada,, dari perubahan iklim hingga fluktuasi harga global.
Namun satu hal jelas bahwa kolaborasi adalah kunci. Petani, pemerintah, swasta, hingga lembaga keuangan harus jalan bareng. Kalau tidak, kopi lokal hanya akan jadi penonton di negeri sendiri. (ril)
Komentar